Почти везде в Европе есть заведения, где делают коктейли только из рома. Там же расскажут кучу историй о роме, которые переросли  уже фольклор. Среди них есть много романтических.

Например о погибшем моряке и ждущей его на берегу Эльзе. Моряк в морской пучине предстал пред морским демоном и моряк бросился с сабле на него. Дьявол удивился такой тяге к жизни, спросил о причине и обещал исполнить желание, но в пределах воды. Моряк рассказал, что хочет жить, чтобы соединиться с Эльзой. Душу Эльзы демон дал моряку в виде перламутровой чаши с нектаром. Моряк выпил из нее и стал дельфином. И две души стали соединены в дельфине, который плавает в море. Существует также легенда о Силате, который отдал указательный палец аборигенам за глоток рома. Исключительно дух дуба может сохранить магические особенности рома и крупнейшие производители настаивают ром только в дубовых бочках. Для нас ром связан с романтикой пиратства. В этом свою роль сыграла классическая пиратская литература. Родиной рома являются острова Карибского бассейна – Багамы, Ямайка, Куба, Гаити, Пуэрто-Рико. Крестьяне производили тростниковую патоку и зарывали в глиняных емкостях в землю. Именно эта технология впервые открылась европейцам на острове Сан-Сальвадор.